Preisoep
2014-10-10- Keuken:Nederlands
- Menugang:Soep
- Moeilijkheid:Beginner
- Porties: 1
- Voorbereidingstijd: 0m
- Kooktijd: 0m
- Gereed: 30m
Een heerlijke variant preisoep.
Ingredienten
• 0,20 liter bouillon
• ¼ theelepel(s) cayennepeper
• ½ teentje(s) knoflook
• Pancoating (webshop)
• 1¾ prei
• Zout, peper
Bereidingswijze
De kleinste prei in zeer dunne ringen snijden en achterhouden voor de garnering. Overige prei snijden en wassen. Pancoating verhitten, de knoflook en cayennepeper circa 1 minuut fruiten. Prei toevoegen en nog 3 minuten bakken. Bouillon, zout en peper erbij doen. Het geheel aan de kook brengen en circa 20 minuten laten sudderen. Groenten eruit scheppen en pureren in de blender. De groenten weer toevoegen en het geheel opnieuw verwarmen. Soep garneren met de kleine preiringen.
Deel of print dit recept
- U kunt dit recept beoordelen door het tussen 1 en 5 vorkjes toe te kennen.
- Tevens is het mogelijk om hieronder commentaar te geven over het recept of wellicht heeft u een leuke aanvulling.
- Wilt u dit recept printen doe dit dan met het kleine printsymbool hieronder naast de Social Media iconen.
- En voel u vrij om het te delen met uw vrienden of kennissen via de Social media iconen.
Gemiddelde beoordeling
(4 / 5)
2 mensen hebben gestemd
Gerelateerde recepten:
-
Heks’nKaas
-
Indonesische eieren
-
Zoet pikante tofu met gebakken noodles
-
Mosterd kwark dressing
-
Heldere aspergesoep