Gevulde paprika en vleestomaat

Gevulde paprika en vleestomaat met champignons ui en knoflook. Heerlijk op smaak gebracht met goulashkruiden, lekker bij een frisse salade.

Ingredienten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op175 °C. Het bovenste kapje van de paprika en de vleestomaten afsnijden. Hol de paprika en de vleestomaat uit. Champignons zeer fijn hakken. Knoflook en ui fijnsnijden. In een schaal de tartaar mengen met de fijngesneden champignons, knoflook en ui. Kruiden toevoegen naar smaak met bijv. goulashkruiden, zout en peper. Goed doorkneden tot een massa. De paprika en de vleestomaat vullen met het gehaktmengsel en in een met pancoating ingevette ovenschaal doen. OPLETTEN: de paprika en tomaat mogen de zijwand van de schaal niet raken i.v.m. aanbranden. 30 minuten in de oven voor beetgaar, voor een wat zachtere paprika en vleestomaat laat u het 45 minuten in de oven staan Dit gerecht is lekker met een frisse salade of met ratatouille.

Deel of print dit recept

• U kunt dit recept beoordelen door het tussen 1 en 5 vorkjes toe te kennen.
• Tevens is het mogelijk om hieronder commentaar te geven over het recept of wellicht heeft u een leuke aanvulling.
• Wilt u dit recept printen doe dit dan met het kleine printsymbool hieronder naast de Social Media iconen.
• En voel u vrij om het te delen met uw vrienden of kennissen via de Social media iconen.