Tortellinisoep met kabeljauw

Ingredienten

Bereidingswijze

Maak een visbouillon van afvalvis (±30 minuten). Snijd de vis in stukjes, pel de uien en snijd ze in ringen, was de prei en paprika en snijd ze in dunne reepjes en schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Fruit het uitgeperste teentje knoflook in een braad slede en bak uienringen, paprika en prei ±5 minuten mee. Doe dit samen met de stukjes vis in de visbouillon en aan de kook brengen. Voeg tijm, oregano, basilicum en aardappelblokjes toe. Dan de tortellini en bouillontablet erbij doen en ±15 minuten laten koken op laag vuur. Roer de tomatenpuree met 3 eetlepels van de hete soep los en voeg dit weer aan de soep toe. Laat de soep nog even zacht koken. Voeg naar smaak peper toe en roer er tenslotte de ketchup en room door. Smakelijk eten!

Deel of print dit recept

• U kunt dit recept beoordelen door het tussen 1 en 5 vorkjes toe te kennen.
• Tevens is het mogelijk om hieronder commentaar te geven over het recept of wellicht heeft u een leuke aanvulling.
• Wilt u dit recept printen doe dit dan met het kleine printsymbool hieronder naast de Social Media iconen.
• En voel u vrij om het te delen met uw vrienden of kennissen via de Social media iconen.