Oosters stoofpotje

2014-09-09

Keuken:Nederlands
Menugang:Hoofdgerecht
Moeilijkheid:Middelmatig

Porties: 1
Voorbereidingstijd: 0m
Kooktijd: 0m
Gereed: 15m

Een heerlijk oosters stoofpotje.

Ingredienten

• 1 eetlepel appelazijn
• Cayennepeper
• 200 gram champignons, in vieren
• 100 gram Chinese kool
• ¼ liter groentebouillon
• 1 lente-uitjes, in stukjes van 2 cm.
• 1 eetlepel limoensap
• Pancoating (webshop)
• 100 gram runderreepjes
• 3 eetlepels sojasaus

Bereidingswijze

Bak de runderfilet, champignons en lente-ui in wat pancoating in een anti-aanbakpan omscheppend rondom bruin. Schenk er de groentebouillon bij. Laat vervolgens met de sojasaus, appelazijn, limoensap en wat cayennepeper nog 6 min. zachtjes koken. Snijd de Chinese kool in luciferdunne reepjes en warm 2 min. mee. Bestrooi met geraspte limoenschil. Lekker met basmatirijst.

Deel of print dit recept

U kunt dit recept beoordelen door het tussen 1 en 5 vorkjes toe te kennen.
Tevens is het mogelijk om hieronder commentaar te geven over het recept of wellicht heeft u een leuke aanvulling.
Wilt u dit recept printen doe dit dan met het kleine printsymbool hieronder naast de Social Media iconen.
En voel u vrij om het te delen met uw vrienden of kennissen via de Social media iconen.

Inschrijven gratis nieuwsbrief