Roergebakken biefstuk met spinazie
2014-11-18- Keuken:Nederlands
- Menugang:Hoofdgerecht
- Moeilijkheid:Middelmatig
- Porties: 1
- Voorbereidingstijd: 0m
- Kooktijd: 0m
- Gereed: 30m
Een heerlijke roergebakken biefstuk met spinazie.
Ingredienten
• 100 gram biefstuk, in reepjes
• 1½ eetlepel Japanse sojasaus
• 32,50 gram jonge bladspinazie
• 32,50 ml kippenbouillon (tablet)
• ¼ theelepel maizena
• 100 gram noedels (gekookt)
• Pancoating (webshop)
Bereidingswijze
Verhit een wok of zware koekenpan 2-3 minuten op hoog vuur. Verdeel pancoating over de bodem en wanden van de pan. Doe de helft van de biefstukreepjes in de pan en bak deze 2 minuten of tot ze helemaal gaar zijn. Zet de biefstuk apart. Doe hetzelfde met de andere helft van de biefstuk en pancoating. Strooi de spinazie in de pan en bak deze 30 seconden tot hij zacht is. Zet de spinazie apart. Doe dan de kippenbouillon, sojasaus,en nog wat pancoating in de pan en roer dit door elkaar. Meng in een kopje de maïzena tot een glad papje. Schenk het papje bij het bouillonmengsel en laat het al roerend op een matig vuur zachtjes koken en wat indikken. Laat het nog 1 minuut staan. Voeg dan het vlees en de spinazie toe en schep alles door elkaar. Dien het gerecht op met noedels, die u volgens de aanwijzingen op de verpakking hebt gekookt.
Deel of print dit recept
- U kunt dit recept beoordelen door het tussen 1 en 5 vorkjes toe te kennen.
- Tevens is het mogelijk om hieronder commentaar te geven over het recept of wellicht heeft u een leuke aanvulling.
- Wilt u dit recept printen doe dit dan met het kleine printsymbool hieronder naast de Social Media iconen.
- En voel u vrij om het te delen met uw vrienden of kennissen via de Social media iconen.
gepost door Rika de Jong Op 28 januari 2017
Eenvoudig maar super lekker!