Koude rijstsalade

2014-07-26

Keuken:Nederlands
Menugang:Salades
Moeilijkheid:Middelmatig

Porties: 1
Voorbereidingstijd: 0m
Kooktijd: 0m
Gereed: 30m

Een verfrissende koude rijstsalade.

Ingredienten

• 5 aardbeien
• ½ appel
• 2 bleekselderij
• 50 gram garnalen
• 50 gram gekookte hamblokjes
• 100 gram haricots verts
• 1 teentje knoflook
• 2 lente ui
• ½ theelepel mosterd
• Peper
• 5 radijsjes
• 100 gram rijst
• ½ theelepel sambal oelek
• ½ sinaasappel
• Zout

Bereidingswijze

Kook de rijst en de haricots verts gaar en laat afkoelen. Snij de haricots verts in kleine stukjes. Snij de radijs en de bleekselderij in dunne plakjes. De appel en aardbeien in kleine blokjes. Voeg dit alles, ook de ham en de garnalen toe. Schep alles door elkaar. Maak van het sap van 1 sinaasappel, twee tenen knoflook 1tl mosterd, 1tl sambal en wat peper en zout een dressing en schep deze door de salade.

Deel of print dit recept

U kunt dit recept beoordelen door het tussen 1 en 5 vorkjes toe te kennen.
Tevens is het mogelijk om hieronder commentaar te geven over het recept of wellicht heeft u een leuke aanvulling.
Wilt u dit recept printen doe dit dan met het kleine printsymbool hieronder naast de Social Media iconen.
En voel u vrij om het te delen met uw vrienden of kennissen via de Social media iconen.

Inschrijven gratis nieuwsbrief